Gli ingredienti (per una teglia di 38cm di diametro):
250gr farina di ceci
0,75 l acqua
3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
un pizzico di sale
1 rametto di rosmarino fresco
Farinata Genovese, and it’s Summer
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Vasetti Decorati per Spezie
Il necessario:
-n° vasetti di vetro con coperchio
-1 barattolino di smalto
-1 pennello
-1 foglio di carta
-1 forbice
-1 rotolo di nastro adesivo trasparente
-1 pennarello a punta fine
Ciabatta di Grano Saraceno al Rosmarino
Gli ingredienti per 2 ciabatte:
400gr di farina 00
100gr di farina di grano saraceno
250gr di acqua
25gr di lievito di birra
12gr di sale
6gr zucchero
1 cucchiaio d’olio d’oliva
1 cucchiaio di rosmarino tritato
Taralli Pugliesi
Gli ingredienti (per circa 25 taralli):
250gr farina 00
25ml vino bianco
45ml acqua
50gr olio extravergine d’oliva
2gr lievito secco
1 cucchiaino rosmarino
5gr sale
1 albume
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