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Archivi tag: pasta brisée

TARTE TATIN // the cake born from a mistake (light version without butter)

novembre 10, 2014

Dolci, Torte, Vegan, Vegetariano

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crostata di mele brisé

Gli ingredienti:
1 rotolo di pasta brisée
2 mele fuji o pink ladies
3 confezioni di purea di mele (tipo quelle per bambini)
1 cucchiaio di zucchero di canna

Tortino di Patate, Scamorza e Besciamella

febbraio 20, 2014

Pane&co, Ricette, Torte Salate, Vegan, Vegetariano, Verdure

sfornato di patate e besciamella

Gli ingredienti:
250gr farina
100gr burro
3-4 patate
200ml besciamella
scamorza q.b.
parmigiano q.b.
noce moscata
sale e pepe
zucchero
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