Gli ingredienti per l’impasto:
250gr pasta madre rinfrescata
400gr farina 0
150gr acqua tiepida
1 cucchiaio olio extravergine
2 cucchiaini di sale
Gli ingredienti per il condimento:
1 latta di passata di pomodoro
3 cucchiai d’olio extravergine
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di origano secco
1 pizzico di peperoncino
Gli ingredienti:
250gr farina00
125ml acqua tiepida
16gr lievito secco istantaneo
25gr olio d’oliva
2,5gr zucchero
6gr sale
250gr passata di pomodoro
125gr mozzarella per pizza o mozzarella vegana
origano q.b.
Gli ingredienti (per due persone):
180 gr paccheri
150gr lenticchie già lessate
250gr salsa di pomodoro
4 cucchiai di olio di oliva
Gli ingredienti:
2 sfoglie di pasta all’uovo
70gr pesto
100gr passata di pomodoro
150gr ricotta di bufala
10gr parmigiano grattugiato
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Gli ingredienti:
6 fogli di pasta all’uovo
400gr passata di pomodoro
400gr mozzarella
origano
sale
20gr pan grattato
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