250gr farina 00
45gr cacao amaro in polvere
5gr orzo o caffé solubile
150gr zucchero di canna
2 uova
200ml yogurt bianco magro
100ml olio di semi
½ bustina (8gr) di lievito per dolci
un pizzico di sale

Ciambella Vegan allo Yogurt e The Verde

Di valerossini

Maggio 1, 2012

Dolci, Ricette, Torte, Vegan, Vegetariano

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Gli ingredienti per una ciambella:
200gr farina 00
150gr frumina per dolci
100gr zucchero bianco
70gr margarina vegetale
125gr yogurt di soia
125ml the verde
2 cucchiai di amido di mais + 2 cucchiai d’acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
gocce di cioccolato fondente

Gli ingredienti per la decorazione:
zucchero a velo
zuccherini colorati

Biscottini al Cioccolato

Di valerossini

febbraio 16, 2012

Biscotti, Dolci, Spuntini, Vegetariano

2 commenti

chocolate cookies_biscotti al cioccolato

Gli ingredienti per l’impasto:
125gr farina 00
25gr cacao amaro in polvere
100gr burro
50gr zucchero a velo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Gli ingredienti per la decorazione:
gocce di cioccolato fondente

Muffins alla Farina di Castagne con Nocciole e Cioccolato

Di valerossini

dicembre 7, 2011

Dolci, Muffins&co, Vegetariano

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Ingredienti per 10-12 muffins:
75gr farina 00
75gr farina di castagne
1 uovo
75gr burro
75gr zucchero di canna
100ml latte freddo
8gr lievito per dolci (1\2 bustina)
nocciole e gocce di cioccolato a piacimento
un pizzico di sale

Torta alla Farina di Castagne con Nocciole e Cioccolato

Di valerossini

dicembre 2, 2011

Dolci, Senza Glutine, Torte, Vegetariano

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Gli ingredienti per l’impasto (stampo da plumcake):
125gr farina di castagne
125gr farina di riso o fecola di patate
3 uova
180gr burro
8gr lievito per dolci (1/2 bustina)
sale q.b.
1 manciata di nocciole
1 manciata di gocce di cioccolato
Gli ingredienti per il frosting:
150gr philadelphia
100gr zucchero a velo
50gr burro
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