Ingredienti:
500 gr di mascarpone
4 uova
4 cucchiai di zucchero
2 tazze di caffé d’orzo
6-8 fette di colomba
30gr gocce di cioccolato fondente
cacao amaro
Tiramisù di Colomba
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Chocolate Plumcake
Gli ingredienti:
250gr farina 00
45gr cacao amaro in polvere
5gr orzo o caffé solubile
150gr zucchero di canna
2 uova
200ml yogurt bianco magro
100ml olio di semi
½ bustina (8gr) di lievito per dolci
un pizzico di sale
Ciambella Vegan allo Yogurt e The Verde
Gli ingredienti per una ciambella:
200gr farina 00
150gr frumina per dolci
100gr zucchero bianco
70gr margarina vegetale
125gr yogurt di soia
125ml the verde
2 cucchiai di amido di mais + 2 cucchiai d’acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
gocce di cioccolato fondente
Gli ingredienti per la decorazione:
zucchero a velo
zuccherini colorati
Biscottini al Cioccolato
Gli ingredienti per l’impasto:
125gr farina 00
25gr cacao amaro in polvere
100gr burro
50gr zucchero a velo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
Gli ingredienti per la decorazione:
gocce di cioccolato fondente
Muffins alla Farina di Castagne con Nocciole e Cioccolato
Ingredienti per 10-12 muffins:
75gr farina 00
75gr farina di castagne
1 uovo
75gr burro
75gr zucchero di canna
100ml latte freddo
8gr lievito per dolci (1\2 bustina)
nocciole e gocce di cioccolato a piacimento
un pizzico di sale
Torta alla Farina di Castagne con Nocciole e Cioccolato
Gli ingredienti per l’impasto (stampo da plumcake):
125gr farina di castagne
125gr farina di riso o fecola di patate
3 uova
180gr burro
8gr lievito per dolci (1/2 bustina)
sale q.b.
1 manciata di nocciole
1 manciata di gocce di cioccolato
Gli ingredienti per il frosting:
150gr philadelphia
100gr zucchero a velo
50gr burro
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Lovin’ cookies
Gli ingredienti per l’impasto:
100 gr zucchero bianco semolato
100 gr burro
1 uovo
250 gr di farina 00
1 buccia di limone, non trattato, grattugiata
