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Archivi tag: Farina integrale

grissini aneto e cumino

grissini aneto e cumino-3-2

Gli ingredienti:
250gr farina 00
250gr farina integrale
3 cucchiai di aneto
2-3 cucchiai di cumino
4 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale
220ml acqua

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PASTA MADRE ♥ FOCACCIA // SEMI-INTEGRALE CON POMODORINI (senza sale)

Di valerossini

marzo 9, 2015

Pane&co, Pizza, Ricette, Vegan, Vegetariano

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focaccia madre pomodorini

Gli ingredienti:
250gr di pasta madre rinfrescata la notte precedente
100gr acqua tiepida
100gr farina integrale
200gr farina 00
20gr olio evo

Per la facitura:
una decina di pomodorini ciliegino
origano
olio evi
sale grosso

TASTY AS A CAKE // SEMI-INTEGRALE CAVOLFIORE E CURRY

Di valerossini

febbraio 24, 2015

Cake, Pane&co, Ricette, Spuntini, Torte Salate, Vegetariano, Verdure

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cake cavolfiore e curry-2

cake cavolfiore e curry-3

Gli ingredienti:
300gr rosette di cavolfiore
100gr farina 00
80gr farina integrale
150gr latte
1 cucchiaino colmo di curry
1 pizzico di cumino e coriandolo
1 spicchio d’aglio
3 uova
sale e pepe

Pane ai Semi di Lino per il Pasta Madre Day

Di valerossini

febbraio 2, 2013

Pane, Pane&co, Ricette, Vegan, Vegetariano

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pane ai semi di lino con pasta madre Gli ingredienti (per una pagnotta di circa 900gr):

150gr pasta madre rinfrescata e pronta all’uso
175gr farina integrale
200gr farina 0
300gr acqua
100gr semi di lino
5g malto d’orzo o miele
9gr sale
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Cake Integrale alla Birra e Olive

Di valerossini

dicembre 22, 2011

Cake, Pane&co, Vegetariano

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Gli ingredienti (per uno stampo da plumcake di 26cm):
100gr farina 00
80gr farina integrale
2 uova
50gr birra
50gr olio di semi
70gr parmigiano grattugiato
30gr pecorino grattugiato
40gr paté d’olive nere
6 grosse olive verdi di cerignola
1 bustina di lievito istantaneo per pane e focacce

—The Cooking Ovation

— FOOD FOR HAPPYNESS —

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Archivi tag: Farina integrale

GRISSINI INTEGRALI for NORDIC LOVERS // aneto e cumino

Gli ingredienti:
250gr farina 00
250gr farina integrale
3 cucchiai di aneto
2-3 cucchiai di cumino
4 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale
220ml acqua

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PASTA MADRE ♥ FOCACCIA // SEMI-INTEGRALE CON POMODORINI (senza sale)

Gli ingredienti:
250gr di pasta madre rinfrescata la notte precedente
100gr acqua tiepida
100gr farina integrale
200gr farina 00
20gr olio evo

Per la facitura:
una decina di pomodorini ciliegino
origano
olio evi
sale grosso

TASTY AS A CAKE // SEMI-INTEGRALE CAVOLFIORE E CURRY

Gli ingredienti:
300gr rosette di cavolfiore
100gr farina 00
80gr farina integrale
150gr latte
1 cucchiaino colmo di curry
1 pizzico di cumino e coriandolo
1 spicchio d’aglio
3 uova
sale e pepe

Pane ai Semi di Lino per il Pasta Madre Day

Cake Integrale alla Birra e Olive

Gli ingredienti: 250gr farina 00 250gr farina integrale 3 cucchiai di aneto 2-3 cucchiai di cumino 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di sale 220ml acqua

Gli ingredienti: 250gr di pasta madre rinfrescata la notte precedente 100gr acqua tiepida 100gr farina integrale 200gr farina 00 20gr olio evo

Per la facitura: una decina di pomodorini ciliegino origano olio evi sale grosso

Gli ingredienti: 300gr rosette di cavolfiore 100gr farina 00 80gr farina integrale 150gr latte 1 cucchiaino colmo di curry 1 pizzico di cumino e coriandolo 1 spicchio d’aglio 3 uova sale e pepe

Gli ingredienti:
250gr farina 00
250gr farina integrale
3 cucchiai di aneto
2-3 cucchiai di cumino
4 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di sale
220ml acqua

Gli ingredienti:
250gr di pasta madre rinfrescata la notte precedente
100gr acqua tiepida
100gr farina integrale
200gr farina 00
20gr olio evo

Per la facitura:
una decina di pomodorini ciliegino
origano
olio evi
sale grosso

Gli ingredienti:
300gr rosette di cavolfiore
100gr farina 00
80gr farina integrale
150gr latte
1 cucchiaino colmo di curry
1 pizzico di cumino e coriandolo
1 spicchio d’aglio
3 uova
sale e pepe