CROSTATA DI RIBES // la frolla più fragrante del mondo Di valerossininovembre 20, 2014Dolci, Ricette, Torte, Vegetariano 3 commenti Gli ingredienti (per una crostata di circa 20 cm di diametro): 110gr farina 00 40gr fecola di patate 100gr burro 50 gr zucchero di canna 1 tuorlo Per il ripieno: 3 cucchiai di marmellata di ribes Read More
TARTE TATIN // the cake born from a mistake (light version without butter) Di valerossininovembre 10, 2014Dolci, Torte, Vegan, Vegetariano Lascia un commento Gli ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 2 mele fuji o pink ladies 3 confezioni di purea di mele (tipo quelle per bambini) 1 cucchiaio di zucchero di canna Read More
CROSTATA VEGAN // pere, mandorle e cacao Di valerossiniottobre 31, 2014Dolci, Ricette, Torte, Vegan, Vegetariano Lascia un commento Gli ingredienti per la frolla: 250gr farina 00 20gr cacao amaro in polvere 30gr mandorle 80gr olio di semi 80gr zucchero di canna 100gr latte di soia Gli ingredienti per la farcia: 2 pere di medie dimensioni o 1 grande 1 confezione di mousse di pera Read More