SUMMER NOSTALGIC // Panzanella di soia vegan e senza glutine
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PASTA MADRE ♥ FOCACCIA // SEMI-INTEGRALE CON POMODORINI (senza sale)
Gli ingredienti:
250gr di pasta madre rinfrescata la notte precedente
100gr acqua tiepida
100gr farina integrale
200gr farina 00
20gr olio evo
Per la facitura:
una decina di pomodorini ciliegino
origano
olio evi
sale grosso
Salsa di pomodoro fatta in casa
Gli ingredienti:
500gr pomodorini piccadilly
15 foglie di basilico
3-4 spicchi d’aglio
5 cucchiai abbondanti olio d’oliva
sale, pepe q.b.
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