Gli ingredienti:
1 uovo ogni 100gr di farina (70gr 00 + 30gr integrale)
200gr di castagne bollite
panna da cucina
brodo vegetale
Gli ingredienti:
1 uovo ogni 100gr di farina (70gr 00 + 30gr integrale)
200gr di castagne bollite
panna da cucina
brodo vegetale
Gli ingredienti (per 2 persone):
5 pugni riso roma
1,2 litri brodo vegetale
4 cucchiai olio
1 bicchiere di vino bianco
1 cipolla
1 pera
10-12 castagne
40gr parmigiano grattugiato
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