crema di zucca e semi-4

crema di zucca e semi-3

Gli ingredienti per 2 persone:
1/2 polpa di zucca pulita
2 patate medie
1 carota
brodo vegetale
semi di zucca

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cavolfiori al forno e semi papavero-3cavolfiori al forno e semi papavero-6

Gli ingredienti:
1 cavolfiore
2/3 cucchiai di semi di papavero
olio evo
sale e pepe

Procedimento:
Tagliate a fettine non troppo sottili i vostri cavolfiori, metteli su una taglia ricoperta con carta da forno e spennellate con un mix di olio d’oliva, semi di papavero e un pizzico di sale.
Mettete in forno a 180/200°C per una ventina di minuti, mezz’ora, controllando di tanto in tanto in base al vostro forno.
Una volta pronti, potete anche spolverarli con del pepe oppure curry o della curcuma per un tocco di sapore in più: sono perfetti come contorno per del tofu al cartoccio o delle uova strapazzate.

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