TASTY AS A CAKE // SEMI-INTEGRALE CAVOLFIORE E CURRY
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Cake
Cake Croccante alla Zucca e Grano Saraceno
Gli ingredienti:
200gr farina 00
100gr farina di grano saraceno
100gr polpa di zucca
10cl olio di semi
4 cucchiai di amido + 4 cucchiai d’acqua (in sostituzione alle 2 uova)
10gr sale
16gr lievito istantaneo
Cake Integrale alla Birra e Olive
Gli ingredienti (per uno stampo da plumcake di 26cm):
100gr farina 00
80gr farina integrale
2 uova
50gr birra
50gr olio di semi
70gr parmigiano grattugiato
30gr pecorino grattugiato
40gr paté d’olive nere
6 grosse olive verdi di cerignola
1 bustina di lievito istantaneo per pane e focacce
