Insalata di Pomodori e Cipolle Rosse

Gli ingredienti per due persone:
250gr di pomorini ciliegina
1 cipolla rossa di Tropea
origano
olio e sale

Procedimento:
Lavate e asciugate i pomodorini, tagliateli per la lunghezza a metà e poi ancora a metà, metteteli in una ciotola e conditeli con origano, olio e sale.
Lasciateli lì mentre tagliate le cipolle che unirete per ultimo.
Lavate e tagliate le cipolle ad anelli oppure ad anelli a metà ed aggiungeteli ai pomodorini.
Mescolate e servite con del pane appena sfornato.

english text below

Ingredients for two persons:
250g of Cherry tomatoes
1 red onion
oregano
oil and salt

Procedure:
Wash and dry the tomatoes, cut the length in half and then in half again, place in a bowl and season with oregano, olive oil and salt.
Leave them there while cutting onions, so that they dry all the water out.
Wash and slice the onions into rings or ring in half and add them to the tomatoes.
Stir and serve with freshly baked bread.

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